La categoría de los municipios con una potencialidad agraria alta la componen un total de 19 municipios. En orden de mayor a menor potencial son: Cangas de Narcea, Grandas de Salime, Navia, Las Regueras, Tapia de Casariego, Vegadeo, Allande, Belmonte de Miranda, Castropol, El Franco, Grado, Villanueva de Oscos, Candamo, Santa Eulalia de Oscos, Santo Adriano, Illas, Valdés, Quirós y Salas, con valores comprendidos entre 19 y 16, y una orientación productiva que vuelve a ser láctea en el caso de los municipios costeros y cárnica en el de los interiores.
El volumen de madera cortada por municipio es un correlato de la distribución de las especies vegetales que componen el dosel arbóreo de la zona, de tal modo que aquellos municipios en los que se registra un mayor número de cortas se corresponden con el área de distribución del eucalipto y las pinaceas, es decir, la franja costera y los valles interiores. Componen la categoría de los municipios con una producción superior a la media regional un total de 15 concejos, son en orden de mayor a menor producción: Pravia, Valdés, Salas, Candamo, Castropol, Tineo, Cudillero, El Franco, Soto del Barco, Gozón, Grandas de Salime, Carreño, Navia, Illas y Tapia de Casariego, con producciones comprendidas entre los 43.409 m3 y los 9.088 m3 .
En Navia, hay un total de 4116 empleos, de los cuales 439 son empleos en el sector primario, es decir, un 10.7% del total.
Hoy en día la representación de los empleos según sectores nos da los siguientes datos: El sector primario ocupa un 23,03% de los empleos. En este sector tuvo gran incidencia la pesca, fuente de vida durante mucho tiempo de Puerto Vega. La ganadería es la actividad que mayor número de empleos concentra, mostrándonos aquí una gran especialización Láctea, como lo demuestra el tanto por ciento de vacas de la raza frisona que se contabilizan, siendo este de casi el 90%.
Navia es un municipio, clasificado inicialmente como Urbano (incluído en LEADER) con un espacio contruído del 2.76%, un 95.85% de espacio agrario y un 1.38% de espacio que no está en uso, es decir, improductivo.
La actividad agroganadera y forestal, junto con la industria transformadora de los productos que provienen del campo, es y seguirá siendo en un futuro, básica para el desarrollo socioeconómico de la Comarca.
Actividad agraria (ganadería, agricultura y pesca)
El análisis de los datos económicos del sector primario pone de manifiesto el importante peso de la agricultura y la ganadería del Navia-Porcía en el conjunto de la región. Los nueve concejos de la Comarca tan sólo albergan el 8,6% de la superficie agraria útil, el 8,4% de la superficie forestal, algo más del 11% de la cabaña ganadera y no más del 13% del empleo agrario de la Asturias rural; sin embargo, aportan más del 14% del valor de la producción del sector primario del medio rural asturiano. En el año 2002, esta producción alcanzaba valores (en términos de valor añadido bruto a precios básicos) de casi 35,8 millones de euros.
Todo ello nos lleva a la conclusión que nuestro sector primario tiene unos índices de productividad más altos que los del resto de la región. Partiendo de que la cuantía de las subvenciones del sector ligadas a los productos es un factor que influye en igual medida en todo el territorio regional, y que tampoco existen variaciones importantes en los consumos intermedios, la explicación de los altos valores económicos bien pueden encontrarse en un rendimiento de los medios de producción más elevado que en el resto de Asturias.
El peso específico de la ganadería de leche del Navia-Porcía en el sector ganadero asturiano es innegable, y prueba de ello y del alto grado de especialización y alta productividad alcanzada es que con menos del 7% de las explotaciones de orientación láctea, los nueve concejos de la comarca copan en el año 2006 más del 19% de la cuota láctea de la región, y sólo los cuatro municipios costeros, agrupan 16% del total de la cuota Asturiana. Una cuota láctea que alcanzaba las 121.307 Tm., esto es, el 19,04% del total regional.
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viernes, 16 de marzo de 2012
jueves, 8 de marzo de 2012
La pesca (Ángela, Diana y Álvaro)
1.- ¿Qué es una red de pescar?
La red de pesca es una serie de hilos, tejidos y amarrados a una relinga superior o de
flotadores y a una relinga inferior de plomos, que se emplea para capturar peces.
2.- ¿Qué tipos de redes existen según su forma de trabajo?
- Almadraba
Las almadrabas representan un arte complicado tanto por su extensión, a veces de muchos kilómetros, como por la serie de partes y compartimentos que las forman. Están constituidas por unas largas redes verticales que parten de la costa y se adentran en el mar, las "raberas"; la más próxima a la tierra es la "rabera de tierra" o de "dentro" y la más alejada es la "rabera de fuera"; además presentan un cuadro o "matadero", subdividido en diversos compartimentos que se intercalan entre ambas raberas, adonde son conducidos los peces para su captura.
El calado o fijación al fondo de una almadraba es una labor complicada, dada la enorme extensión de estas redes, que tienen que estar firmes al fondo para evitar que puedan moverse sus diversas partes, ya que en muchas ocasiones, en plena pesca.
- Red de cerco
Un arte de cerco se reduce a un gran paño de red de forma rectangular, cuyas dimensiones varían entre 250 y 1000 metros de longitud y alrededor de 40 de profundidad. En la parte superior de la red se dispone de un número adecuado de flotadores que la mantienen en posición vertical, cuando se utiliza. En la parte inferior lleva una serie de plomos que ayudan al mantenimiento vertical, contando además con un conjunto de anillos por los que pasa un cabo resistente llamado "jareta", que se encarga de cerrar la red y por esto se le conoce con el nombre de "red de cerco de jareta".
Cuando la embarcación llega a un lugar en donde se localizó, por diversos métodos, al cardumen (banco de peces), se inicia el calado de la red, tirando al agua uno de sus extremos cuyos cabos quedan a bordo del bote auxiliar, que describe un círculo rodeando a la mayoría de los organismos.
Una vez terminada esta operación, los pescadores tiran de cada uno de los extremos de la jareta, consiguiéndose de este modo cerrar la parte inferior de la red y así formar un copo en donde queda atrapado el cardumen.
- Red de capo
Existen multitud de variantes en las redes de copo, pero todas ellas están construidas principalmente por tres sectores principales: el "copo" o fondo de la red, donde se ha de acumular la pesca, sin que se pueda seleccionar a los organismos capturados; las "alas" o porciones laterales de la red, por las que se realiza la tracción; y por último, el "casarete", porción de paño en forma de cono truncado que une las alas con el copo dando resistencia a la red. Según el modelo, cada una de estas partes se subdivide en otras, que se diferencian por su forma y sobre todo por las dimensiones de las mallas con que están construidas.
Estas redes se mantienen abiertas gracias a la acción de la relinga superior que lleva corchos o bolas de vidrio, metálicas o de otros materiales, y por el peso de los lastres de plomo y cadenas en su relinga inferior.
- Redes de arrastre
El arte de arrastre fue utilizado, en un principio, para la pesca de los organismos que viven en el fondo; sin embargo, además de este uso, en los últimos años se ha ensayado, con mucho éxito, para capturar en la profundidad media los densos cardúmenes de peces pelágicos que ahí se localizan y que se escapaban de las redes de cerco, especialmente las caballas, el jurel, y la alacha. Los resultados han sido tan espectaculares que su utilización progresa con rapidez.
Las pesquerías con red de arrastre a media agua deben considerarse las más importantes entre las practicadas en la actualidad y a ellas ha colaborado de manera importante la evolución industrial de la pesca moderna.
Su empleo es especialmente notable en las plataformas continentales amplias; sin embargo, se usa con éxito para la pesca en diferentes niveles de profundidad del talud continental, y se ha llegado, con este tipo de arte, a la explotación de las zonas situadas hasta la cercanía de los mil metros.
Es necesario remolcar o arrastrar las redes de arrastre con una velocidad calculada, para hacer más eficiente su forma de embudo cónico y lograr que los organismos se concentren en su extremo posterior, es decir, en el llamado "copo" o "bolso".
Red en pesquero de arrastre
3.- Nombra los tipos o modalidades de pesca que hay en las costas asturianas. Después explica cada tipo de pesca: definición, especies capturadas, forma de actuación, forma de las redes y dibujo:
1. Pesca deportiva es la actividad pesquera que se realiza por ocio o competencia. El motivo es lúdico principalmente, aunque hay diversos tipos de competencias. Esta actividad está regida por la legislación de las diferentes administraciones, que reglan el uso de artes y aparejos, delimitando el cupo de capturas y su tamaño según especies. También gestionan el uso y actividad de los diferentes hábitats. Cuando esta actividad pasa a gestionarse por las diferentes federaciones de pesca, tanto a nivel regional como nacional, organizando concursos, campeonatos y actividades a todos los niveles.
Existen diferentes tipos:
· Continental o fluvial. En los ríos y embalses asturianos es destacable la pesca de especies como salmones atlánticos (Salmo salar), truchas (Salmo trutta), agujas de río (Syngnathus abaster)…
· Marítima. En este tipo de pesca deportiva, que se suele llevar a cabo en zonas costeras o puertos y en pequeños barcos de recreo que navegan cercanos a la costa, destaca la pesca de especies como la Caballa (Scomber scombrus), el Congrio (Conger conger), el Sargo (Diplodus sardus), la Boga (Boops boops), el Dentón (Dentex dentex)…
Pesca deportiva fluvial
Pesca deportiva marítima
2. La pesca comercial es la actividad pesquera efectuada con fines de beneficio comercial. Originariamente era el sustento de algunas poblaciones costeras o isleñas. Esta actividad actúa de referencia para identificar los grandes grupos de pesca: en agua salada (desarrollada en la masa de agua oceánica) y en agua dulce (practicada en aguas continentales como ríos, embalses o lagos). Esta distinción suele realizarse también a nivel legislativo, ya que está regulada por los diferentes Estados, correspondiendo las competencias en la materia a diferentes administraciones.
Se distinguen dos tipos de pesca comercial dependiendo de los métodos y los recursos para la captura:
· La pesca artesanal utiliza técnicas tradicionales con poco desarrollo tecnológico. La practican pequeños barcos en zonas costeras a no más de 12 millas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial. Se mantiene en regiones poco desarrolladas donde la producción es escasa y sirve básicamente para el autoconsumo; sólo una pequeña parte se destina al mercado. Para este tipo de pesca se utilizan botes, chalanas y embarcaciones tradicionales que extraen gran cantidad de especies de peces, mariscos, moluscos y crustáceos, en especial, cercanos a la costa.
· La pesca industrial emplea las técnicas más avanzadas desde el punto de vista tecnológico. Tiene como objetivo obtener un gran número de capturas, por eso necesita: capital para equipar a los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca; tecnología a la vanguardia de la industrialización para aumentar el volumen de capturas, y por lo tanto que la actividad sea rentable; infraestructuras portuarias donde puedan desembarcar y donde se puedan distribuir las capturas. Agrupa la pesca costera o de bajura, la pesca de altura y la pesca de gran altura.
Pesca industrial empleando redes de arrastre
Pesca artesanal con redes cercana a la costa
4.La acuicultura:
La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación.
Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua dulce o agua de mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas. Los cultivos más habituales corresponden a organismos planctónicos, microalgas, moluscos y crustáceos. Aunque en Asturias concretamente, existen numerosas cetáreas (industrias encargadas del "cultivo" de crustáceos) y piscifactorías en las orillas de los ríos especializadas en el salmón atlántico.
La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación.
Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua dulce o agua de mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas. Los cultivos más habituales corresponden a organismos planctónicos, microalgas, moluscos y crustáceos. Aunque en Asturias concretamente, existen numerosas cetáreas (industrias encargadas del "cultivo" de crustáceos) y piscifactorías en las orillas de los ríos especializadas en el salmón atlántico.
5. La pesca española y los caladeros de pesca en el mundo:
Principales caladeros mundiales
viernes, 2 de marzo de 2012
1.- ¿Qué es una red de pescar?
La red de pesca es una serie de hilos, tejidos y amarrados a una relinga superior o de flotadores y a una relinga inferior de plomos, que se emplea para capturar peces.
2.- ¿Qué tipos de redes existen según su forma de trabajo?
- Pasiva (red de cortina, red trampa), inmóvil, require que el pez se enrede en ella.
- Activa (red de cerco, red de arrastre, etc), móvil.
3.- Nombra los tipos o modalidades de pesca que hay en las costas asturianas.
· Pesca de altura
· Pesca de bajura
· Pescas deportivas
4.- Explica cada tipo de pesca: definición, especies capturadas, forma de actuación, forma de las redes y dibujo.
Pesca de altura: La pesca de altura es la que se hace en alta mar, con barcos factoría de gran tonelaje preparados para campañas de varias semanas, o incluso meses, y equipados con modernos instrumentos técnicos, que permiten detectar y conocer el tamaño de los bancos de peces, y con las instalaciones necesarias para limpiar, trocear, empaquetar y almacenar congeladas las capturas.
Pesca de bajura: La pesca de bajura se realiza próxima a la costa. Puede ser litoral, en las inmediaciones de la costa, con pequeñas embarcaciones, con o sin motor, y mediante métodos artesanales (arpones, anzuelos, trampas, pequeñas redes...); sus capturas se destinan al autoconsumo y al mercado local. Una pesca un poco más alejada requiere embarcaciones de mediano tamaño con distintos aparejos de pesca, según lo que se desea capturar, y con bodegas acondicionadas para conservar las capturas en hielo o en cámaras frigoríficas. Estos tipos de pesca se suelen practicar en el día.
Pesca deportiva: La pesca deportiva, es la actividad pesquera que se realiza por ocio o competencia. El motivo es lúdico principalmente, aunque hay diversos tipos de competencias. Esta actividad está regida por la legislación de las diferentes administraciones, que reglan el uso de artes y aparejos, delimitando el cupo de capturas y su tamaño según especies. También gestionan el uso y actividad de los diferentes hábitats.
5.- En esta otra página web podrás definir qué es un arte de pesca y explicar cada una consultando aquí.
Artes fijas
Las artes fijas están formadas por aparejos que una vez calados en el fondo del mar, en la superficie, o entre aguas impiden el paso de los peces, que bien acaban enmallados e impiden su huida, están consideradas artes fijas las almadrabas, betas, volantas, ráscos, corrales.
Las almadrabas y corrales se emplean en España principalmente en el sur, zona del estrecho, para la captura de los túnidos.
Artes de cerco
Son artes que se calan de forma vertical y rodeando al banco de peces o cardumen, estas a la vez se dividen en dos grupos, una que cierran el cerco por la parte de abajo, llamadas de jareta, y las otras que al cercarlos quedan presos por enmalle.
La traíña y cerco de jareta, se emplean para la pesca de pescado azul como la caballa, boquerón, jurel, sardina. Son utilizadas en el Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo, son artes que nunca tocan el fondo, habitualmente trabajan muy cerca de la superficie.
Palangres de Superficie y Anzuelos
Son las artes mas selectivas ya que se utilizan para la captura de grandes peces y de uno en uno, para ello se utilizan anzuelos y cebos acordes a la especie que se quiere pescar, esta forma tradicional de pesca lo hace una pesca muy selectiva como hemos comentado anteriormente. Habitualmente se pescan piezas grandes como atunes, albacoras, peces espada y tiburones. Son utilizadas en el Mediterráneo, Atlántico y Canarias.
Artes Utilizadas para la captura de;
| Especie | Deriva | Jabelga | Arrastre | Almadraba | Currican | Anzuelo | Cerco | Palangre |
| Atún | X | X | X | X | X | |||
| Albacora | X | X | X | X | ||||
| Boquerón | X | X | X | |||||
| Caballa | X | X | X | X | X | |||
| Jurel | X | X | X | X | ||||
| Palometa | X | X | ||||||
| Pez Espada | X | X | X | X | ||||
| Sardina | X | X | X | |||||
| Tiburón | X |
6.- Para estudiar qué es una almadraba, dónde se sitúa, cuándo se pesca el atún y poder describirla y dibujarla, consulta la página web de Barbate. Incluso puedes ver varios vídeos de corta duración que aparecen en esta página.
La almadraba (del árabe andalusí almadrába, lugar donde se golpea o lucha) es una de las artes para la captura del atún empleada en Andalucía, Comunidad Valenciana, Murcia y Ceuta aprovechando la migración de atunes Atlántico-Mediterráneo (y vuelta) que se utiliza desde tiempos prerromanos. Consiste en instalar un laberinto de redes en el paso de los atunes, que normalmente se sitúa cerca de la costa. En Sicilia el método se denomina tonnara (atunara).
7.- ¿Dónde pescamos los españoles? Haz un listado de los principales caladeros donde faenan los barcos españoles y dí qué especies pescan en cada uno de ellos. Puedes consultar esta web.
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8.- Investiga ahora sobre la nueva alternativa pesquera: la Acuicultura. Definición, desde cuándo se utiliza, por qué es una alternativa actual a los problemas de la pesca y dónde se realiza.
La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos [] materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación.
· Sistemas de cultivo :
Los sistemas de cultivo son muy diversos,pueden ser: de agua dulce o agua de mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas.
Los sistemas de cultivo son muy diversos,pueden ser: de agua dulce o agua de mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas.
· La acuicultura se remonta a tiempos muy antiguos. Existen referencias de prácticas de cultivo de mújol y carpa en la antigua China, Egipto,Babilonia, Grecia, Roma y otras culturas.
· Ventajas :
Sirve para obtener muchos productos de pesca.
Conservación de las especies con la repoblación de los pescados.
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